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辣椒,豇豆,土豆,牛肉咸菜

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阳光-微笑

用料

多些

八角

3个

桂皮

1块

花椒

1勺

2根

生抽

半瓶

老抽

2勺

8片

白糖

1克

辣椒

1斤

豇豆

2斤

土豆

2个

牛肉

2斤

辣椒,豇豆,土豆,牛肉咸菜的做法

牛肉切块(我家爱吃带筋的,可以用瘦牛肉),加入料酒,3片姜片炖熟

锅里放油炒尖椒到虎皮状

再放入切生长段的豇豆炒变成深绿色

放入老抽,海鲜酱油等调料炖一下子,把豇豆和尖椒挑出来

再放入切好的土豆块,炖到八分熟

再7把豇豆和尖椒放回锅里收汁

出锅,我的牛肉咸菜

放凉,装盒,入冰箱,等用饭加个菜

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